Resultaten

titelbeschrijving	signatuur
• Beschrijving va de beste wijze van boterbereiding in de omstreken van Hillegom / P. STIJNMAN Fotokopie van: Ts. ter bevordering van nijverheid ; 23 (1860) p. 45-73.	DEPOT 3962 XI.5.3.2 Stijnman
• Een beschrijving van het verband, dat tusschen landbouw en veeteelt in Friesland en de fabriekmatige zuivelbereiding in hare verschillende vormen bestaat en van den invloed, dien de verplaatsing van het zuivelbedrijf van de boerderij naar de fabriek op de ontwikkeling van landbouw en veeteelt in deze provincie heeft uitgeoefend / J.M. DIJKSTRA. - Leeuwarden, 1933. - 215 p.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Dijkstra
• Boter en kaasmakerijen in de Duffelt : van boerderij naar zuivelfabriek = Butter- und Käsereien in der Düffel : vom Bauernhof zur Molkerei / Jan van Eck ; Martha Fürtjes-Egbers. - Millingen a/d Rijn : HKK De Duffelt, 1993. - 128 p. - (Heemstudie ; 16)	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Eck
• Boterbereiding in de late negentiende eeuw / M.S.C. Bakker. - Zutphen [etc.] : Walburg pers, 1991 ISBN 90-6011-759-x	DEPOT 3962 XI.5.3.2 Bakker
• Coöperatieve zuivelfabriek "De Hoop" / [door Evert Meijs]. - [Boxtel], 1985 : ill.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Meijs
• DIT is boter / uitgave [van het] Het Nederlands Zuivelbureau. - Rijswijk, [c. 1979]. - 44 p.	DEPOT 3962 XI.5.3.2
• Fran mjölk till ost : drag ur den äldre mjölkhushållningen i Sverige / Gustav RÄNK. - [Lund, 1966]. - 207 p. - (Nordiska museets Handlingar ; 66)	DEPOT 3962 XI.5.3.1 s4 Ränk
• De geschiedenis van de ontwikkeling van de Nederlandsche zuivelbereiding in het laatst van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw / Victor Rudolf IJsbrand Croesen. - 's-Gravenhage, 1931 Proefschr. Wageningen. Depot B.A.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Croesen
• Handboek voor den kaasmaker in Nederland / P.J. Hollman. - Amsterdam, 1877 : ill.	DEPOT 3962 XI.5.3.3 Hollman
• Handboekje bij de beoefening van het zuivelbedrijf in Zuid-Holland / A. Bos. - Den Haag, 1909 : ill.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Bos
• Historische schets der zuivelbereiding / H.B. Hylkema. - Leeuwarden, 1912. - 34 p.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Hylkema
• Kézimalmok a Kárpát-medencében : Eszköztörténeti monográfia / Selmeczi Kovács Attila. - Budapest : Agroinform, 1999. - 168 p. : ill., krt. ; 24 cm Bevat Engelse samenvatting. Met bibliografie. ISBN 9637106707	DEPOT 3962 XI 5.2 Selmeczi
• Langs de Melkweg / met medewerking van M. de Waal, R.C. Hekker, Tj.W.R. de Haan ... [et al.]. - [Wassenaar], [1953] - (Neerlands volksleven 3e jg, nr 3) Uitgave ter gelegenheid van de nationale zuiveltentoonstelling "De Melkweg" (20-30 Jun. Houtrust, Den Haag)	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Langs
• Het lied van de arbeid; zuivelbereiding; leesboekje voor de hoogste klassen der lagere school ... / C.W. Dogge. - 4e dr. - Meppel, 1946	DEPOT 3962.XI.5.3.1 Dogge
• LUISTER van het Antwerpse vleeshouwersambacht;[tentoon- stelling 27 januari- 12 mei 1963.]. - Antwerpen, 1963. - 51 p. : ill.	DEPOT 3962 XI.5.4. Luister
• Maelken og dens Produkter / Kristen Møller. - Kopenhagen, 1938 - (Udvalg for folkemaals publikationer serie C, nr. 5)	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Møller
• Melk, de witte levensbron / Ulrich Neuhaus. - 's-Gravenhage, [1956] : ill. [uit het Duits: Des Lebens weisze Quellen; das Buch von der Milch, vert.door Rob Limburg]	DEPOT 3962 XI.5.3 Neuhaus
• Meten met twee maten; "de Wouwse melkkwestie" / Jacques Ligtvoet, Miquette de Wit. - [S.l.], 1985. - 83 p. : ill. - (Publikaties van het archivariaat "Nassau Brabant", 64)	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Ligt
• Mijn levensgeschiedenis in verband met de kaasmakerij de "Boekelmethode", zoals ik die heb meegemaakt, de ontwikkeling der kennis van het kaasmaken van 1860 1910 / P.Cz. Boekel. - Delfzijl, [s.a.]	DEPOT 3962 XI.5.3.3 Boekel
• Milchwirtschaft in Ungarn im 18. Jahrhundert / Attila Paládi-Kovács. - Budapest, 1989. - 10 p. Overdruk uit: Ideen, Objekte und Lebensformen. Gedenkschrift für Zsigmund Bátky. - 1989. - p. 197-207	DEPOT 3962 XI.5.3 Paládi
• Het oude zuivelbedrijf in het Friesch Museum : met twaalf afbeeldingen naar schilderijen en teekeningen van Ids Wiersma en naar foto's / [Nanne Ottema]. - [Leeuwarden] : Friesch Genootschap van Geschied-, Oudheids- en Taalkunde [etc.], 1926. - 20 p. : ill. ; 23 cm	DEPOT 3962 XI 5.3 Ottema
• Het oude zuivelbedrijf in het Friesch museum met 12 afbeeldingen naar schilderijen en teekeningen van Ids WIERSMA en haar foto's. - Leeuwarden, 1926. - 20 p.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Oude
• Het oude zuivelbedrijf in het Friesch museum; met twaalf afbeeldingen naar schilderijen en teekeningen van Ids Wiersma en naar foto's / [Nanne Ottema]. - [S.l.] : Friesch Genootschap van Geschied-, Oudheid- en Taalkunde en van de Friesche Maatschappij van Landbouw, 1926	DEPOT 3962 XI.5.3 Ottema
• Productie en bestemming van melk in Nederland II; een confrontatie van twee studies / J.SEVENSTER. - Wageningen, 1953. - 115 p. Proefschrift Wageningen.	DEPOT 3962 XI.5.3
• Stoomzuivelfabriek Freia en de ontwikkelingen in de Nederlandse zuivelindustrie, 1850-1970 / red. Herms Lunenborg ; Klaartje Schweitzer. - Arnhem : Nederlands Openluchtmuseum, 1992. - 55 p. ISBN 90-70300-07-9	DEPOT 3962 XI.5.3 Stoom
• Van vader op zoon; gedenkboek uitgegeven ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan van de Algemeene Nederlandsche Zuivelbond / C.P. Roosenschoon. - Den Haag, 1950. - 173 p. : ill.	DEPOT 3962 XI .5.3.1
• De Walzenmolen van Sas van Gent / J.J. Havelaar, L.A. Sarneel-Antheunis. - Zeist : Stichting Publikatiefonds Industrieel Erfgoed Nederland, 1997. - 32 p. : ill., foto's. ; 30 cm - (Buiten bedrijf ; 4) Kop omslag: Sas van Gent. Met lit. opg.	DEPOT 3962 XI.5.1 Havelaar
• De zelfkazerij van Midden-Nederland : een onderzoek naar haar voortbestaan / G.A. Kooy ; met een woord vooraf van prof. dr. E.W. Hofstee. - Assen, 1956. - 135 p.	DEPOT 3962 XI.5.3.3 Kooy
• Zuivel, ei en honing door alle eeuwen heen / M. de Waal. - Zutphen, 1955 : ill.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Waal, de
• De ZUIVELBEREIDING in Friesland, een terugblik / door J. RINKES BORGER. - Sneek, 1912. - 16 p. Fotokopie --- Gedenkschrift t.g.v. het dertigjarig bestaan van de Kon. Ned. Mij van Kaas-en Roomboterfabrieken, te Sneek.	DEPOT 3962 XI 5.3.2
• Zuivelcoöperaties op de zandgronden in Noord-Brabant en Limburg, 1892-1950 : overleven door samenwerking en modernisering : een mentaliteitsstudie / Janna Catharina Dekker. - Middelburg : [s.n.], 1996. - xiv, 626 p. : foto's, tab. ; 24 cm Proefschrift Katholieke Universiteit Brabant, 1996. Auteursnaam op omslag: J.C. Dekker. Met index, lit. opg. Met Engelse samenvatting. ISBN 90 9010094 06	DEPOT 3962 XI.5.3 Dekker
• De zuivelexport van Nederland tot 1813 / Pieter N. Boekel. - Utrecht, 1929. - 224 p. Proefschrift Wageningen.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Boekel
• De [melkerij]"Hofstede Oud Bussem" / [C.J. Koning, Floris Vos en Hector Treub]. - Amsterdam : Bureau Industria, 1917. - 34 p. : ill. ; 33 cm Overdr. uit: Neerlands welvaart, Afd. hygiëne; no. 1.	DEPOT 3962 XI.5.3.1 Melkerij

• Beschrijving va de beste wijze van boterbereiding in de omstreken van Hillegom / P. STIJNMAN
Fotokopie van: Ts. ter bevordering van nijverheid ; 23 (1860) p. 45-73.

DEPOT 3962 XI.5.3.2 Stijnman

• Een beschrijving van het verband, dat tusschen landbouw en veeteelt in Friesland en de fabriekmatige zuivelbereiding in hare verschillende vormen bestaat en van den invloed, dien de verplaatsing van het zuivelbedrijf van de boerderij naar de fabriek op de ontwikkeling van landbouw en veeteelt in deze provincie heeft uitgeoefend / J.M. DIJKSTRA. - Leeuwarden, 1933. - 215 p.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Dijkstra

• Boter en kaasmakerijen in de Duffelt : van boerderij naar zuivelfabriek = Butter- und Käsereien in der Düffel : vom Bauernhof zur Molkerei / Jan van Eck ; Martha Fürtjes-Egbers. - Millingen a/d Rijn : HKK De Duffelt, 1993. - 128 p. - (Heemstudie ; 16)

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Eck

• Boterbereiding in de late negentiende eeuw / M.S.C. Bakker. - Zutphen [etc.] : Walburg pers, 1991
ISBN 90-6011-759-x

DEPOT 3962 XI.5.3.2 Bakker

• Coöperatieve zuivelfabriek "De Hoop" / [door Evert Meijs]. - [Boxtel], 1985 : ill.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Meijs

• DIT is boter / uitgave [van het] Het Nederlands Zuivelbureau. - Rijswijk, [c. 1979]. - 44 p.

DEPOT 3962 XI.5.3.2

• Fran mjölk till ost : drag ur den äldre mjölkhushållningen i Sverige / Gustav RÄNK. - [Lund, 1966]. - 207 p. - (Nordiska museets Handlingar ; 66)

DEPOT 3962 XI.5.3.1 s4 Ränk

• De geschiedenis van de ontwikkeling van de Nederlandsche zuivelbereiding in het laatst van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw / Victor Rudolf IJsbrand Croesen. - 's-Gravenhage, 1931
Proefschr. Wageningen.
Depot B.A.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Croesen

• Handboek voor den kaasmaker in Nederland / P.J. Hollman. - Amsterdam, 1877 : ill.

DEPOT 3962 XI.5.3.3 Hollman

• Handboekje bij de beoefening van het zuivelbedrijf in Zuid-Holland / A. Bos. - Den Haag, 1909 : ill.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Bos

• Historische schets der zuivelbereiding / H.B. Hylkema. - Leeuwarden, 1912. - 34 p.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Hylkema

• Kézimalmok a Kárpát-medencében : Eszköztörténeti monográfia / Selmeczi Kovács Attila. - Budapest : Agroinform, 1999. - 168 p. : ill., krt. ; 24 cm
Bevat Engelse samenvatting.
Met bibliografie.
ISBN 9637106707

DEPOT 3962 XI 5.2 Selmeczi

• Langs de Melkweg / met medewerking van M. de Waal, R.C. Hekker, Tj.W.R. de Haan ... [et al.]. - [Wassenaar], [1953] - (Neerlands volksleven 3e jg, nr 3)
Uitgave ter gelegenheid van de nationale zuiveltentoonstelling "De Melkweg" (20-30 Jun. Houtrust, Den Haag)

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Langs

• Het lied van de arbeid; zuivelbereiding; leesboekje voor de hoogste klassen der lagere school ... / C.W. Dogge. - 4e dr. - Meppel, 1946

DEPOT 3962.XI.5.3.1 Dogge

• LUISTER van het Antwerpse vleeshouwersambacht;[tentoon- stelling 27 januari- 12 mei 1963.]. - Antwerpen, 1963. - 51 p. : ill.

DEPOT 3962 XI.5.4. Luister

• Maelken og dens Produkter / Kristen Møller. - Kopenhagen, 1938 - (Udvalg for folkemaals publikationer serie C, nr. 5)

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Møller

• Melk, de witte levensbron / Ulrich Neuhaus. - 's-Gravenhage, [1956] : ill.
[uit het Duits: Des Lebens weisze Quellen; das Buch von der Milch, vert.door Rob Limburg]

DEPOT 3962 XI.5.3 Neuhaus

• Meten met twee maten; "de Wouwse melkkwestie" / Jacques Ligtvoet, Miquette de Wit. - [S.l.], 1985. - 83 p. : ill. - (Publikaties van het archivariaat "Nassau Brabant", 64)

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Ligt

• Mijn levensgeschiedenis in verband met de kaasmakerij de "Boekelmethode", zoals ik die heb meegemaakt, de ontwikkeling der kennis van het kaasmaken van 1860 1910 / P.Cz. Boekel. - Delfzijl, [s.a.]

DEPOT 3962 XI.5.3.3 Boekel

• Milchwirtschaft in Ungarn im 18. Jahrhundert / Attila Paládi-Kovács. - Budapest, 1989. - 10 p.
Overdruk uit: Ideen, Objekte und Lebensformen. Gedenkschrift für Zsigmund Bátky. - 1989. - p. 197-207

DEPOT 3962 XI.5.3 Paládi

• Het oude zuivelbedrijf in het Friesch Museum : met twaalf afbeeldingen naar schilderijen en teekeningen van Ids Wiersma en naar foto's / [Nanne Ottema]. - [Leeuwarden] : Friesch Genootschap van Geschied-, Oudheids- en Taalkunde [etc.], 1926. - 20 p. : ill. ; 23 cm

DEPOT 3962 XI 5.3 Ottema

• Het oude zuivelbedrijf in het Friesch museum met 12 afbeeldingen naar schilderijen en teekeningen van Ids WIERSMA en haar foto's. - Leeuwarden, 1926. - 20 p.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Oude

• Het oude zuivelbedrijf in het Friesch museum; met twaalf afbeeldingen naar schilderijen en teekeningen van Ids Wiersma en naar foto's / [Nanne Ottema]. - [S.l.] : Friesch Genootschap van Geschied-, Oudheid- en Taalkunde en van de Friesche Maatschappij van Landbouw, 1926

DEPOT 3962 XI.5.3 Ottema

• Productie en bestemming van melk in Nederland II; een confrontatie van twee studies / J.SEVENSTER. - Wageningen, 1953. - 115 p.
Proefschrift Wageningen.

DEPOT 3962 XI.5.3

• Stoomzuivelfabriek Freia en de ontwikkelingen in de Nederlandse zuivelindustrie, 1850-1970 / red. Herms Lunenborg ; Klaartje Schweitzer. - Arnhem : Nederlands Openluchtmuseum, 1992. - 55 p.
ISBN 90-70300-07-9

DEPOT 3962 XI.5.3 Stoom

• Van vader op zoon; gedenkboek uitgegeven ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan van de Algemeene Nederlandsche Zuivelbond / C.P. Roosenschoon. - Den Haag, 1950. - 173 p. : ill.

DEPOT 3962 XI .5.3.1

• De Walzenmolen van Sas van Gent / J.J. Havelaar, L.A. Sarneel-Antheunis. - Zeist : Stichting Publikatiefonds Industrieel Erfgoed Nederland, 1997. - 32 p. : ill., foto's. ; 30 cm - (Buiten bedrijf ; 4)
Kop omslag: Sas van Gent.
Met lit. opg.

DEPOT 3962 XI.5.1 Havelaar

• De zelfkazerij van Midden-Nederland : een onderzoek naar haar voortbestaan / G.A. Kooy ; met een woord vooraf van prof. dr. E.W. Hofstee. - Assen, 1956. - 135 p.

DEPOT 3962 XI.5.3.3 Kooy

• Zuivel, ei en honing door alle eeuwen heen / M. de Waal. - Zutphen, 1955 : ill.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Waal, de

• De ZUIVELBEREIDING in Friesland, een terugblik / door J. RINKES BORGER. - Sneek, 1912. - 16 p.
Fotokopie --- Gedenkschrift t.g.v. het dertigjarig bestaan van de Kon. Ned. Mij van Kaas-en Roomboterfabrieken, te Sneek.

DEPOT 3962 XI 5.3.2

• Zuivelcoöperaties op de zandgronden in Noord-Brabant en Limburg, 1892-1950 : overleven door samenwerking en modernisering : een mentaliteitsstudie / Janna Catharina Dekker. - Middelburg : [s.n.], 1996. - xiv, 626 p. : foto's, tab. ; 24 cm
Proefschrift Katholieke Universiteit Brabant, 1996.
Auteursnaam op omslag: J.C. Dekker.
Met index, lit. opg.
Met Engelse samenvatting.
ISBN 90 9010094 06

DEPOT 3962 XI.5.3 Dekker

• De zuivelexport van Nederland tot 1813 / Pieter N. Boekel. - Utrecht, 1929. - 224 p.
Proefschrift Wageningen.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Boekel

• De [melkerij]"Hofstede Oud Bussem" / [C.J. Koning, Floris Vos en Hector Treub]. - Amsterdam : Bureau Industria, 1917. - 34 p. : ill. ; 33 cm
Overdr. uit: Neerlands welvaart, Afd. hygiëne; no. 1.

DEPOT 3962 XI.5.3.1 Melkerij